Arsip Kategori: Berita Utama

**Perbedaan Bumbu Marinasi dan Ungkep, Lengkap dengan Racikan Sederhananya** **Pembuka** Memasak lauk yang gurih dan bumbunya meresap tidak hanya bergantung pada racikan rempah, tetapi juga teknik yang digunakan. Dua istilah yang paling sering ditemui dalam berbagai resep adalah marinasi dan ungkep. Sayangnya, masih banyak orang yang menganggap marinasi dan ungkep adalah teknik yang sama. Tidak sedikit pula yang menggunakan istilah tersebut secara bergantian, padahal cara penerapan, waktu penggunaan, hingga hasil akhir yang dihasilkan pada masakan tidaklah serupa. **APA YANG TERJADI** Dari Liputan6.com, Jakarta – Memasak lauk yang gurih dan bumbunya meresap tidak hanya bergantung pada racikan rempah, tetapi juga teknik yang digunakan. Dua istilah yang paling sering ditemui dalam berbagai resep adalah marinasi dan ungkep. Sayangnya, masih banyak orang yang menganggap marinasi dan ungkep adalah teknik yang sama. Tidak sedikit pula yang menggunakan istilah tersebut secara bergantian, padahal cara penerapan, waktu penggunaan, hingga hasil akhir yang dihasilkan pada masakan tidaklah serupa. Akibatnya, rasa dan tekstur lauk terkadang tidak sesuai dengan yang diharapkan. Memahami perbedaan bumbu marinasi dan ungkep dapat membantu Anda memilih teknik yang paling tepat sesuai jenis masakan. Dengan begitu, daging, ayam, ikan, maupun tahu dan tempe bisa menghasilkan cita rasa yang lebih lezat, tekstur yang pas, serta aroma rempah yang semakin menggugah selera. **MENGAPA & DAMPAK** Marinasi dan ungkep memiliki perbedaan mendasar dalam hal cara penerapan, waktu penggunaan, dan hasil akhir. Marinasi dilakukan sebelum proses memasak dimulai, dengan menggunakan campuran bumbu yang direndamkan ke dalam bahan makanan mentah. Tujuan utamanya adalah memberi rasa hingga ke bagian dalam bahan sekaligus membantu memperbaiki tekstur, terutama pada daging. Proses marinasi biasanya dilakukan selama 15 menit hingga beberapa jam, tergantung jenis bahan dan bumbu yang digunakan. Sementara itu, ungkep merupakan bagian dari proses memasak karena bahan direbus bersama bumbu hingga matang. Bumbu ungkep biasanya lebih lengkap, seperti kunyit, lengkuas, daun salam, dan serai, yang membuat lauk yang gurih, harum rempah, dan cocok dijadikan stok makanan. **Penutup** Memahami perbedaan bumbu marinasi dan ungkep dapat membantu Anda memilih teknik yang paling tepat sesuai jenis masakan. Dengan begitu, daging, ayam, ikan, maupun tahu dan tempe bisa menghasilkan cita rasa yang lebih lezat, tekstur yang pas, serta aroma rempah yang semakin menggugah selera. Selain itu, kombinasi marinasi dan ungkep dapat membantu meningkatkan rasa dan tekstur lauk. Oleh karena itu, penting untuk memahami perbedaan antara marinasi dan ungkep untuk menciptakan masakan yang lezat dan berkualitas. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** – **Marinasi dilakukan sebelum proses memasak dimulai**. – **Ungkep merupakan bagian dari proses memasak**. – **Bumbu ungkep biasanya lebih lengkap**. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Memahami perbedaan bumbu marinasi dan ungkep dapat membantu Anda memilih teknik yang paling tepat sesuai jenis masakan. Dengan begitu, daging, ayam, ikan, maupun tahu dan tempe bisa menghasilkan cita rasa yang lebih lezat, tekstur yang pas, serta aroma rempah yang semakin menggugah selera. Selain itu, kombinasi marinasi dan ungkep dapat membantu meningkatkan rasa dan tekstur lauk. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Dengan memahami perbedaan bumbu marinasi dan ungkep, Anda dapat meningkatkan keterampilan memasak Anda dan menciptakan masakan yang lezat dan berkualitas. Selain itu, kombinasi marinasi dan ungkep dapat membantu meningkatkan rasa dan tekstur lauk. Oleh karena itu, penting untuk memahami perbedaan antara marinasi dan ungkep untuk menciptakan masakan yang lezat dan berkualitas.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.liputan6.com/lifestyle/read/8261833/perbedaan-bumbu-marinasi-dan-ungkep-lengkap-dengan-racikan-sederhananya, without altering the facts of the original article.

**Tahu Teriyaki, Resep Sederhana yang Menggugah Selera dengan Rasa Manis Gurih yang Tidak Pernah Ketinggalan** Tahu teriyaki adalah salah satu hidangan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Dengan perpaduan tahu yang digoreng hingga berkulit renyah dan saus teriyaki yang manis, gurih, dan sedikit asin, hidangan ini disukai semua anggota keluarga. Selain mudah dibuat, resep tahu teriyaki juga menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur. Cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama nasi hangat. **Momen Penentu di Menit Akhir: Apa Saja Bahan-Bahan yang Dibutuhkan?** Sebelum memulai memasak, siapkan bahan-bahan berikut: – 2 sdm tepung maizena (opsional, agar tahu lebih renyah) – 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air – 1. Potong tahu sesuai selera, lalu tiriskan agar kadar airnya berkurang. – 2. Balurkan tahu dengan sedikit tepung maizena bila ingin hasil lebih renyah. – 3. Goreng tahu hingga seluruh permukaannya berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. – 4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. – 5. Masukkan saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula, lada, dan air. Aduk hingga mendidih. – 6. Tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga saus mengental. – 7. Masukkan tahu goreng, aduk perlahan hingga seluruh permukaan tahu terbalut saus. – 8. Masak sekitar 2–3 menit agar bumbu meresap. – 9. Angkat dan taburi wijen sangrai serta irisan daun bawang sebelum disajikan. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** Berikut beberapa tips untuk membuat tahu teriyaki yang sempurna: – Gunakan tahu putih yang padat agar tidak mudah hancur saat dimasak. – Tiriskan tahu terlebih dahulu supaya tidak meletup saat digoreng. – Goreng tahu hingga bagian luarnya kering agar saus menempel dengan baik. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Tahu teriyaki adalah hidangan yang sangat mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama nasi hangat. Selain itu, hidangan ini juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing dengan menambahkan bahan-bahan seperti paprika, jamur, atau brokoli. Dengan demikian, tahu teriyaki dapat menjadi hidangan yang sangat beragam dan lezat. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Tahu teriyaki dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas dan dapat bertahan sekitar 2 hari. Hangatkan kembali sebelum disajikan. Anda juga dapat membuat saus teriyaki sendiri dari campuran kecap asin, kecap manis, sedikit gula, bawang putih, jahe, dan saus tiram. Dengan demikian, Anda dapat menikmati hidangan tahu teriyaki yang sebenarnya.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.liputan6.com/lifestyle/read/8261722/resep-tahu-teriyaki-lauk-sederhana-dengan-rasa-manis-gurih-ala-restoran, without altering the facts of the original article.

**Resep Tempe Benguk Bacem, Makanan Tradisional yang Menggugah Selera dengan Bumbu Sederhana** **Pembuka** Tempe benguk merupakan salah satu makanan tradisional khas Jawa yang dibuat dari biji benguk atau koro benguk (Mucuna pruriens). Dibandingkan dengan tempe kedelai, tempe benguk memiliki tekstur lebih padat dan cita rasa khas yang semakin nikmat saat dimasak dengan bumbu bacem. **APA YANG TERJADI** Tempe benguk merupakan salah satu makanan tradisional khas Jawa yang dibuat dari biji benguk atau koro benguk (Mucuna pruriens). Berbeda dengan tempe kedelai, tempe benguk memiliki tekstur lebih padat dan cita rasa khas yang semakin nikmat saat dimasak dengan bumbu bacem. Bacem sendiri merupakan teknik memasak khas Jawa yang memadukan gula merah, bawang, ketumbar, lengkuas, dan daun salam. Perpaduan bumbu tersebut menghasilkan rasa manis, gurih, serta aroma rempah yang meresap hingga ke dalam tempe. **MENGAPA & DAMPAK** Biji benguk merupakan sumber protein nabati yang baik. Proses fermentasi membantu meningkatkan kecernaan protein dan mengurangi sebagian senyawa antinutrisi yang terdapat pada biji benguk. Selain protein, tempe benguk juga mengandung serat pangan, zat besi, fosfor, dan beberapa vitamin B hasil fermentasi. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), berbagai jenis kacang-kacangan lokal, termasuk benguk, memiliki potensi sebagai sumber protein nabati yang mendukung diversifikasi pangan. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** 1. Tempe benguk memiliki tekstur lebih padat dan cita rasa khas yang semakin nikmat saat dimasak dengan bumbu bacem. 2. Biji benguk merupakan sumber protein nabati yang baik dan proses fermentasi membantu meningkatkan kecernaan protein. 3. Tempe benguk juga mengandung serat pangan, zat besi, fosfor, dan beberapa vitamin B hasil fermentasi. **APAKAH TEMPE BENGUK HARUS DIGORENG SETELAH DIBACEM?** Tidak harus. Tempe benguk bacem sebenarnya sudah matang setelah direbus bersama bumbu. Namun, menggoreng sebentar akan memberikan tekstur luar yang lebih renyah dan aroma yang lebih harum. **APAKAH TEMPE BENGUK LEBIH SEHAT DARIPADA TEMPE KEDELAI?** Keduanya sama-sama merupakan sumber protein nabati yang baik. Tempe benguk memiliki karakteristik gizi yang sedikit berbeda karena berasal dari biji benguk, sedangkan tempe kedelai umumnya mengandung protein lebih tinggi per porsi. **Tiga Cara untuk Membuat Tempe Benguk Bacem** 1. Campurkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri hingga lembut. 2. Masukkan tempe benguk ke dalam panci dan tambahkan bumbu halus, gula merah, daun salam, lengkuas, garam, kecap manis, serta air kelapa. 3. Rebus menggunakan api sedang hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masak selama sekitar 45–60 menit sampai air hampir habis dan bumbu meresap ke dalam tempe. **Penutup** Tempe benguk bacem adalah hidangan tradisional yang lezat dan sehat. Dengan tekstur lebih padat dan cita rasa khas, tempe benguk merupakan sumber protein nabati yang baik. Selain itu, tempe benguk juga mengandung serat pangan, zat besi, fosfor, dan beberapa vitamin B hasil fermentasi. Anda dapat membuat tempe benguk bacem dengan cara yang sederhana dan menggoreng sebentar untuk memberikan tekstur luar yang lebih renyah dan aroma yang lebih harum.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.liputan6.com/lifestyle/read/8261912/resep-tempe-benguk-bacem-manis-gurih-dengan-bumbu-sederhana-yang-meresap, without altering the facts of the original article.

**Nestl̩ Melangkah Maju dengan Kebijakan Cuti Melahirkan dan Cuti Ayah yang Inovatif** **Pembuka** Nestl̩ telah menghadirkan dukungan bagi para orang tua baru melalui kebijakan cuti melahirkan selama 7,5 bulan dan cuti ayah selama satu bulan. Kebijakan ini menjadi bagian dari semangat Nyata Bawa Makna, yang tidak hanya diwujudkan bagi konsumen maupun masyarakat, tetapi juga dirasakan langsung oleh karyawan beserta keluarganya. **Momen Penentu di Menit Akhir** Referensi: Liputan6.com, Jakarta РMasa setelah kelahiran anak menjadi fase penting bagi setiap keluarga. Tidak hanya ibu yang membutuhkan waktu untuk memulihkan kondisi fisik dan beradaptasi dengan peran baru, ayah juga memegang peran besar dalam mendampingi pasangan sekaligus membangun kedekatan dengan buah hati sejak hari pertama. Memahami kebutuhan tersebut, Nestl̩ menghadirkan dukungan bagi para orang tua baru melalui kebijakan cuti melahirkan selama 7,5 bulan dan cuti ayah selama satu bulan. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** Fakta-fakta berikut menunjukkan bahwa kebijakan ini tidak hanya berfokus pada lamanya waktu yang diberikan, tetapi juga memperhatikan kebutuhan nyata karyawan dan keluarganya. Р**Cuti Melahirkan**: Kebijakan ini memberikan waktu yang cukup bagi ibu untuk memulihkan kondisi fisik setelah persalinan dan beradaptasi dengan peran baru sebagai ibu. Р**Cuti Ayah**: Kebijakan ini juga memberikan kesempatan bagi ayah untuk mendampingi istri, merawat bayi, dan membantu keluarga membangun rutinitas baru. Р**Kebijakan Inklusif**: Kebijakan ini menunjukkan bahwa Nestl̩ memprioritaskan kebutuhan karyawan dan keluarganya, serta berkomitmen untuk menciptakan budaya kerja yang inklusif. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Dengan kebijakan cuti melahirkan dan cuti ayah, Nestl̩ menunjukkan bahwa perusahaan tersebut peduli dengan kesejahteraan karyawan dan keluarganya. Kebijakan ini juga dapat meningkatkan produktivitas karyawan, karena mereka dapat memulihkan kondisi fisik dan mental setelah masa cuti. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Kebijakan cuti melahirkan dan cuti ayah adalah langkah besar yang diambil oleh Nestl̩ untuk menciptakan budaya kerja yang lebih inklusif dan peduli. Namun, masih ada jalan panjang yang harus ditempuh untuk menciptakan lingkungan kerja yang sebenarnya inklusif dan peduli. Nestl̩ harus terus memantau dan meningkatkan kebijakan ini, serta menciptakan lingkungan kerja yang mendukung karyawan dan keluarganya. **Kesimpulan** Dengan kebijakan cuti melahirkan dan cuti ayah, Nestl̩ menunjukkan bahwa perusahaan tersebut peduli dengan kesejahteraan karyawan dan keluarganya. Kebijakan ini dapat meningkatkan produktivitas karyawan dan menciptakan budaya kerja yang lebih inklusif. Namun, masih ada jalan panjang yang harus ditempuh untuk menciptakan lingkungan kerja yang sebenarnya inklusif dan peduli.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.liputan6.com/lifestyle/read/8261965/nyata-bawa-makna-nestle-hadirkan-cuti-melahirkan-dan-cuti-ayah-untuk-dampingi-momen-awal-keluarga, without altering the facts of the original article.

**9 Camilan Cokelat yang Menguntungkan: Tips dan Trik untuk Sukses Jualan** Cokelat menjadi salah satu bahan makanan yang hampir selalu memiliki banyak penggemar karena rasanya manis, lembut, dan mudah dipadukan dengan berbagai jenis camilan. Tidak heran jika olahan cokelat sering dipilih sebagai ide bisnis rumahan karena proses pembuatannya relatif sederhana dan dapat dikreasikan menjadi berbagai produk menarik. Dengan modal yang tidak selalu besar, Anda bisa membuat berbagai makanan berbahan cokelat yang memiliki nilai jual lebih tinggi. **Momen Penentu di Menit Akhir: 9 Camilan Cokelat yang Menguntungkan** Dalam beberapa tahun terakhir, camilan cokelat telah menjadi salah satu produk yang paling populer di pasaran. Dengan variasi rasa dan bentuk yang beragam, camilan cokelat dapat menjadi pilihan yang tepat untuk dijual sebagai bisnis rumahan. Berikut adalah 9 camilan cokelat yang menguntungkan dan dapat Anda jadikan sebagai ide bisnis rumahan: 1. **Cokelat Lumer**: Cokelat lumer menjadi salah satu ide jualan yang cukup populer karena tampilannya menarik dan cocok dijadikan camilan maupun hadiah kecil. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu dengan melelehkan cokelat batang menggunakan teknik tim atau microwave, lalu mencampurkannya dengan sedikit susu cair agar teksturnya lebih lembut dan mudah dikonsumsi. 2. **Brownies Cokelat Kukus Mini**: Brownies cokelat kukus mini merupakan pilihan jualan yang banyak diminati karena teksturnya lembut dan memiliki rasa cokelat yang kuat. Cara membuatnya cukup mudah dengan mencampurkan tepung terigu, telur, gula, cokelat bubuk, susu, minyak, serta cokelat leleh, kemudian adonan dikukus hingga matang. 3. **Puding Cokelat**: Puding cokelat dapat menjadi ide jualan yang menyegarkan, terutama karena banyak orang menyukai dessert dengan tekstur lembut dan rasa manis yang ringan. Cara membuatnya cukup simpel dengan memasak campuran susu, bubuk agar-agar, gula, dan cokelat bubuk hingga mendidih, kemudian menuangkannya ke dalam cup. 4. **Donat Cokelat**: Donat cokelat menjadi salah satu camilan yang memiliki pasar luas karena dapat dinikmati oleh anak-anak hingga orang dewasa. Cara membuatnya cukup sederhana dengan membuat adonan donat dari tepung, telur, ragi, gula, susu, dan mentega, kemudian setelah matang diberi lapisan cokelat leleh di atasnya. 5. **Cokelat Chip**: Cokelat chip dapat menjadi salah satu ide jualan yang menguntungkan karena dapat dipasarkan sebagai camilan yang lezat dan mudah dikonsumsi. Cara membuatnya cukup sederhana dengan mencampurkan cokelat bubuk dengan gula dan minyak, kemudian membentuknya menjadi chip. 6. **Biskuit Cokelat**: Biskuit cokelat dapat menjadi salah satu ide jualan yang menguntungkan karena dapat dipasarkan sebagai camilan yang lezat dan mudah dikonsumsi. Cara membuatnya cukup sederhana dengan mencampurkan tepung terigu, gula, cokelat bubuk, susu, dan mentega, kemudian membentuknya menjadi biskuit. 7. **Cokelat Melt**: Cokelat melt dapat menjadi salah satu ide jualan yang menguntungkan karena dapat dipasarkan sebagai camilan yang lezat dan mudah dikonsumsi. Cara membuatnya cukup sederhana dengan melelehkan cokelat batang menggunakan teknik tim atau microwave, lalu mencampurkannya dengan sedikit susu cair agar teksturnya lebih lembut dan mudah dikonsumsi. 8. **Puding Cokelat Mini**: Puding cokelat mini dapat menjadi salah satu ide jualan yang menguntungkan karena dapat dipasarkan sebagai camilan yang lezat dan mudah dikonsumsi. Cara membuatnya cukup sederhana dengan memasak campuran susu, bubuk agar-agar, gula, dan cokelat bubuk hingga mendidih, kemudian menuangkannya ke dalam cup mini. 9. **Brownies Cokelat Mini**: Brownies cokelat mini dapat menjadi salah satu ide jualan yang menguntungkan karena dapat dipasarkan sebagai camilan yang lezat dan mudah dikonsumsi. Cara membuatnya cukup mudah dengan mencampurkan tepung terigu, telur, gula, cokelat bubuk, susu, minyak, serta cokelat leleh, kemudian adonan dikukus hingga matang. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Dengan adanya 9 camilan cokelat yang menguntungkan di atas, Anda dapat memiliki beberapa pilihan untuk dijadikan sebagai ide bisnis rumahan. Namun, perlu diingat bahwa kesuksesan bisnis rumahan juga tergantung pada kualitas produk dan strategi pemasaran yang efektif. Oleh karena itu, pastikan Anda untuk mempertimbangkan hal-hal tersebut sebelum memulai bisnis rumahan. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Dengan adanya 9 camilan cokelat yang menguntungkan di atas, Anda dapat memiliki beberapa pilihan untuk dijadikan sebagai ide bisnis rumahan. Namun, perlu diingat bahwa kesuksesan bisnis rumahan juga tergantung pada kualitas produk dan strategi pemasaran yang efektif. Oleh karena itu, pastikan Anda untuk mempertimbangkan hal-hal tersebut sebelum memulai bisnis rumahan.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.liputan6.com/lifestyle/read/8261961/9-olahan-cokelat-untuk-jualan-camilan-kekinian-yang-mudah-dibuat-dan-menguntungkan, without altering the facts of the original article.

**Rahasia Pepes Tahu yang Lebih Enak: Tips dan Trik untuk Hasil yang Sempurna** Pepes tahu merupakan hidangan tradisional Indonesia yang digemari banyak orang karena cita rasanya yang khas dan aromanya yang menggugah selera. Namun, seringkali tantangan muncul saat mencoba cara membuat pepes tahu tidak berair agar teksturnya padat dan bumbunya meresap sempurna. Memastikan pepes tahu memiliki konsistensi yang tepat adalah kunci untuk menikmati kelezatan hidangan ini secara maksimal. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** 1. Hidangan pepes sendiri memiliki sejarah panjang di Indonesia, diperkirakan berasal dari zaman Kerajaan Sunda di Jawa Barat. Metode pembungkusan dengan daun pisang digunakan untuk mengawetkan makanan dan mempertahankan rasanya. 2. Tahu, sebagai bahan makanan kaya protein nabati yang dikenal sejak dahulu, kemudian diadaptasi ke dalam teknik pepes, menjadikannya salah satu inovasi kuliner populer. 3. Selain lezat, pepes tahu juga dikenal sebagai pilihan makanan sehat karena proses memasaknya yang dikukus atau dipanggang tanpa banyak minyak. Hal ini menjadikannya rendah lemak dan kolesterol. **Mengapa & Dampak** Pepes tahu yang berair dapat membuat teksturnya menjadi lembek dan bumbunya kurang meresap. Kondisi ini umumnya disebabkan oleh tahu yang masih mengandung banyak air atau sudah disimpan terlalu lama sebelum diolah. Selain itu, penggunaan bumbu yang terlalu basah atau langsung dicampurkan tanpa ditumis juga dapat menambah kadar air pada adonan pepes. Akibatnya, pepes mengeluarkan banyak cairan saat dikukus dan cita rasanya menjadi kurang maksimal. **Penutup** Untuk menghasilkan pepes tahu yang lebih padat, peras tahu hingga kadar airnya berkurang sebelum dihaluskan, tumis bumbu sampai matang, lalu kukus pepes menggunakan api sedang. Cara ini membantu menghasilkan pepes tahu yang lebih padat, gurih, dan tidak mudah berair. Dengan mengikuti tips dan trik ini, Anda dapat menikmati pepes tahu yang lebih lezat dan sehat. **Bahan-Bahan dan Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi** – 250 gram tahu putih – 1 ikat kemangi segar – 2 siung bawang putih, haluskan – 1 siung bawang merah, haluskan – 1 sendok makan kunyit bubuk – 1 sendok makan garam – 1 sendok makan gula pasir – 1 sendok makan minyak goreng Cara membuat: 1. Peras tahu hingga kadar airnya berkurang. 2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 3. Masukkan kemangi, kunyit bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 4. Masukkan tahu yang telah diperas ke dalam adonan kemangi. 5. Kukus pepes tahu menggunakan api sedang selama 20-30 menit. 6. Angkat dan sajikan. **Tips dan Trik** – Peras tahu hingga kadar airnya berkurang sebelum dihaluskan. – Tumis bumbu sampai matang sebelum dicampurkan dengan tahu. – Kukus pepes tahu menggunakan api sedang untuk menghasilkan tekstur yang padat. – Jangan lupa untuk memanggang pepes tahu setelah dikukus untuk menghasilkan rasa dan aroma yang lebih nikmat. **Konsultasi** Jika Anda memiliki pertanyaan atau ingin meminta saran tentang cara membuat pepes tahu, silakan menghubungi kami melalui media sosial kami. Kami akan senang membantu Anda dalam menciptakan hidangan yang lezat dan sehat.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.liputan6.com/lifestyle/read/8261867/cara-membuat-pepes-tahu-tidak-berair, without altering the facts of the original article.

**IFW 2026: Discovery Commerce Mengubah Paradigma Belanja Fashion Lokal** **Beli Local, Beli Masa Depan** Di tengah gelaran Indonesia Fashion Week (IFW) 2026 di Jakarta, TikTok Shop by Tokopedia menghadirkan kampanye #BeliLokal yang menyoroti peran discovery commerce dalam membantu brand fashion lokal memperluas jangkauan pasar melalui konten digital. Dengan menggabungkan konten, komunitas, dan aktivitas perdagangan dalam satu ekosistem, konsumen juga menemukan inspirasi fashion melalui video pendek dan sesi LIVE sebelum melakukan pembelian. **Momen Penentu di Menit Akhir** Kampanye #BeliLokal yang berlangsung pada 29 Juli hingga 2 Agustus 2026 tersebut menghadirkan pengalaman belanja yang inovatif. Fashion Category Strategy and Campaign Lead Tokopedia & TikTok Shop Indonesia, Claudia Elaine, mengatakan bahwa perubahan perilaku konsumen membuka peluang baru bagi pelaku industri fashion lokal. “Cara masyarakat menemukan dan membeli produk fesyen terus berkembang,” katanya. “Makin banyak konsumen yang mendapatkan inspirasi melalui video pendek dan sesi LIVE.” **Apa Artinya Ini ke Depan?** Discovery commerce memberikan kesempatan bagi brand fashion dari berbagai skala untuk membangun hubungan lebih dekat dengan konsumen. Menurut Claudia Elaine, konten autentik dan interaksi dengan komunitas menjadi bagian penting dalam perjalanan konsumen mengenal sebuah produk hingga memutuskan pembelian. Industri fashion lokal menjadi salah satu sektor yang berkontribusi terhadap perekonomian nasional. Pada 2024, sektor fashion dan kriya menyerap 3,69 juta tenaga kerja. Sementara pada triwulan I 2026, Produk Domestik Bruto (PDB) sektor tersebut mencapai Rp 120,13 triliun. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** Kehadiran fitur LIVE menjadi salah satu strategi yang dimanfaatkan brand lokal untuk meningkatkan interaksi dengan calon pembeli. Melalui kampanye #BeliLokal di IFW 2026, TikTok Shop menyediakan booth premium dengan fasilitas LIVE yang memungkinkan brand memperkenalkan koleksi terbaru secara langsung pada konsumen. Data TikTok Shop menunjukkan, aktivitas LIVE turut mendukung peningkatan transaksi. Pada kuartal I 2026, pesanan melalui LIVE meningkat 59 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. **Salah Satu Brand Lokal yang Sukses** Salah satu brand lokal yang memanfaatkan strategi tersebut adalah Beige Studio. Brand fashion yang didirikan Priscillia Wirjadinata saat pandemi COVID-19 itu awalnya berkembang sebagai bisnis sampingan ketika dirinya masih berkuliah. Kini, Beige Studio menjadikan bisnis tersebut sebagai sumber penghasilan utama dengan fokus pada produk fashion perempuan. Beige Studio menggunakan TikTok LIVE sebagai kanal utama untuk memperkenalkan koleksi baru, sementara video pendek membantu menjangkau audiens yang lebih luas. Strategi tersebut membuat brand ini mampu mencatat hingga 700 pesanan per hari melalui TikTok Shop. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Selain konten, dukungan affiliate juga menjadi bagian dari perkembangan ekosistem fashion digital. Pada 2025, jumlah pesanan melalui affiliate di TikTok Shop untuk kategori fashion meningkat 2,5 kali dibandingkan 2024. Kreator affiliate Ireztia menjadi salah satu contoh peran kreator dalam membantu brand fashion lokal menjangkau konsumen. Dengan lebih dari satu juta pengikut, ia berfokus memperkenalkan produk lokal, terutama fashion muslim, melalui rekomendasi yang dikurasi. **Kesimpulan** Perubahan perilaku konsumen membuka peluang baru bagi pelaku industri fashion lokal. Dengan menggabungkan konten, komunitas, dan aktivitas perdagangan dalam satu ekosistem, konsumen juga menemukan inspirasi fashion melalui video pendek dan sesi LIVE sebelum melakukan pembelian. Industri fashion lokal menjadi salah satu sektor yang berkontribusi terhadap perekonomian nasional. Pada 2024, sektor fashion dan kriya menyerap 3,69 juta tenaga kerja. Sementara pada triwulan I 2026, Produk Domestik Bruto (PDB) sektor tersebut mencapai Rp 120,13 triliun.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.liputan6.com/lifestyle/read/8261806/ifw-2026-discovery-commerce-mengubah-cara-orang-membeli-fashion-lokal, without altering the facts of the original article.

**3 Alasan Mengapa Bakwan Tempe Jadi Pilihan Terbaik untuk Jualan: Gurih, Renyah, dan Modal Terjangkau** **Pembuka** Bakwan tempe bisa menjadi salah satu pilihan camilan sederhana untuk dijual dari rumah. Perpaduan tempe, sayuran, dan adonan tepung menghasilkan gorengan yang gurih, renyah di luar, tetapi tetap terasa lembut di bagian dalam. **Mengapa & Dampak** Bakwan tempe memiliki beberapa alasan mengapa menjadi pilihan terbaik untuk jualan. Pertama, bakwan tempe memiliki rasa yang gurih dan renyah yang disukai oleh banyak orang. Kedua, bakwan tempe mudah dibuat dari bahan-bahan yang sederhana dan tidak membutuhkan banyak peralatan khusus. Ketiga, bakwan tempe memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi produk gorengan dengan beberapa varian rasa. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** Untuk membuat bakwan tempe, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti tempe, sayuran, dan tepung. Berikut adalah beberapa fakta yang perlu Anda ketahui: * Untuk membuat sekitar 20–25 buah bakwan, Anda membutuhkan bahan berikut: 200 gram tempe, 1 buah wortel, 1 buah kol, 1 batang daun bawang, 1 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan tepung beras, 1 butir telur, garam, merica, dan kaldu bubuk. * Anda perlu memotong atau hancurkan tempe terlebih dahulu untuk mendapatkan tekstur yang sesuai. * Adonan tepung perlu diaduk hingga membentuk adonan yang cukup kental sebelum dimasukkan ke dalam minyak panas. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Dengan menjual bakwan tempe, Anda dapat memperoleh keuntungan yang lebih besar daripada menjual makanan lainnya. Selain itu, bakwan tempe juga dapat membantu Anda untuk mengembangkan bisnis makanan yang lebih besar dan lebih stabil di masa depan. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Jika Anda ingin menjual bakwan tempe dengan lebih efektif, Anda perlu melakukan beberapa hal berikut: * Pastikan Anda memiliki resep yang tepat dan dapat diandalkan. * Pastikan Anda memiliki peralatan yang cukup untuk membuat bakwan tempe dalam jumlah besar. * Pastikan Anda memiliki strategi penjualan yang efektif untuk menarik pembeli. * Pastikan Anda memiliki sistem pengelolaan keuangan yang baik untuk menghitung keuntungan dan kehilangan. Dengan melakukan beberapa hal tersebut, Anda dapat meningkatkan kesuksesan bisnis makanan Anda dan membuat bakwan tempe menjadi salah satu produk yang paling populer di daerah Anda.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.liputan6.com/lifestyle/read/8262071/resep-bakwan-tempe-untuk-jualan, without altering the facts of the original article.

Ketua DPRD Surabaya Dorong Warga dan Aparat untuk Jaga Keamanan dan Kondusifnya Kota Surabaya

Pada Rabu (5/8/2028), Ketua DPRD Surabaya, Syaifudin Zuhri, mengatakan bahwa keamanan kota bukan semata menjadi tanggung jawab pemerintah, TNI, maupun Polri. Ia menekankan bahwa kesadaran bersama masyarakat menjadi kunci agar Surabaya tetap aman dan kondusif. “Surabaya tidak bisa dijaga hanya oleh pemerintah, Pak Wali Kota, RT, RW, ataupun aparat keamanan saja. Kota ini hanya bisa aman kalau seluruh komponen memiliki kesadaran bersama untuk menjaganya,” tegas Kaji Ipuk.

Ketua DPRD Surabaya ini mengingatkan bahwa Surabaya adalah kota metropolitan yang memiliki berbagai macam ras, suku, agama, dan kelompok hidup berdampingan. Karena itu, kita harus mampu melakukan mitigasi, melakukan pencegahan, sekaligus membangun deteksi dini terhadap setiap potensi gangguan keamanan. “Surabaya ini kota metropolitan. Berbagai macam ras, suku, agama, dan kelompok hidup berdampingan. Karena itu kita harus mampu melakukan mitigasi, melakukan pencegahan, sekaligus membangun deteksi dini terhadap setiap potensi gangguan keamanan,” kata Kaji Ipuk.

Ia menilai stabilitas keamanan memiliki pengaruh besar terhadap perekonomian Surabaya yang menjadi pusat perdagangan, jasa, investasi, pendidikan, hingga industri kreatif. “Kalau Surabaya tidak kondusif, maka ekonomi pasti akan terganggu. Padahal negara berkewajiban untuk mengembangkan ekonomi yang sejahtera bagi seluruh rakyatnya,” tegas Kaji Ipuk.

Kaji Ipuk menekankan bahwa keamanan kota bukan hanya tanggung jawab pemerintah dan aparat keamanan, tetapi juga menjadi tanggung jawab seluruh komponen masyarakat. “Kita harus bekerja sama untuk menjaga keamanan kota. Dengan demikian, kita dapat menciptakan lingkungan yang kondusif dan aman bagi seluruh warga Surabaya,” kata Kaji Ipuk.

Dengan demikian, kita dapat melihat bahwa keamanan kota Surabaya bukan hanya menjadi tanggung jawab pemerintah, tetapi juga menjadi tanggung jawab seluruh komponen masyarakat. Dengan kesadaran bersama dan kerja sama yang baik, kita dapat menciptakan lingkungan yang kondusif dan aman bagi seluruh warga Surabaya.

Demikian informasi tentang dorongan Ketua DPRD Surabaya untuk menjaga keamanan dan kondusifnya kota Surabaya.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://news.detik.com/berita/d-8604677/ketua-dprd-surabaya-dorong-sinergi-warga-aparat-jaga-kota-kondusif, without altering the facts of the original article.

Puan Maharani Berduka Cita atas Kecelakaan KM Mutiara yang Terbakar di Laut

Puan Maharani, Ketua DPP PDIP, mengekspresikan dukacita mendalam atas kecelakaan KM Mutiara Sentosa II yang terbakar di laut. Insiden ini merupakan salah satu contoh kecelakaan kapal laut yang terjadi di Indonesia pada tahun 2026.

Puan menyoroti kasus kecelakaan kapal yang belakangan terjadi di Indonesia dan menyinggung soal insiden Kapal Layar Motor (KLM) Nurul Salsa yang tenggelam di Kabupaten Kepulauan Selayar, Sulawesi Selatan (Sulsel). “Ini menjadi PR buat kita bersama, bahwa banyaknya kecelakaan kapal laut sejak awal tahun saja menunjukkan masih ada persoalan serius dalam dunia transportasi laut Indonesia,” ujar Puan. “Persoalan manifes kapal yang berbeda dengan penumpang yang ada di lapangan menjadi persoalan yang terus menerus kita temukan. Harus ada evaluasi mendalam mengenai persoalan ini,” tambahnya.

Menurut Puan, rangkaian kecelakaan transportasi laut harus menjadi peringatan bagi pemerintah. Ia menekankan perlindungan masyarakat sebagai prioritas utama dalam hal ini. Puan juga menekankan pentingnya mengadakan evaluasi mendalam mengenai persoalan keamanan transportasi laut di Indonesia.

Puan juga menyebutkan bahwa insiden kecelakaan kapal laut ini merupakan pengingat bahwa faktor keamanan transportasi laut di Indonesia masih minim. “Kita harus segera mengambil tindakan untuk meningkatkan keamanan transportasi laut di Indonesia,” ujar Puan.

Puan juga menekankan pentingnya meningkatkan kesadaran masyarakat tentang keamanan transportasi laut. “Kita harus menyadarkan masyarakat untuk lebih berhati-hati dalam menggunakan transportasi laut,” ujar Puan.

Puan juga menekankan pentingnya meningkatkan kualitas pelayanan transportasi laut di Indonesia. “Kita harus meningkatkan kualitas pelayanan transportasi laut untuk memastikan keamanan dan keselamatan penumpang,” ujar Puan.

Puan juga menekankan pentingnya meningkatkan kerja sama antara pemerintah dan swasta dalam meningkatkan keamanan transportasi laut di Indonesia. “Kita harus meningkatkan kerja sama antara pemerintah dan swasta untuk meningkatkan keamanan transportasi laut di Indonesia,” ujar Puan.

Dalam kesimpulan, Puan menekankan pentingnya meningkatkan keamanan transportasi laut di Indonesia. “Kita harus meningkatkan keamanan transportasi laut di Indonesia untuk memastikan keamanan dan keselamatan penumpang,” ujar Puan.

Demikian informasi yang dapat disampaikan tentang kecelakaan KM Mutiara yang terbakar di laut. Semoga informasi ini dapat memberikan gambaran yang jelas tentang insiden ini.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://news.detik.com/berita/d-8604759/puan-berduka-km-mutiara-terbakar-keamanan-transportasi-laut-ri-masih-minim, without altering the facts of the original article.