Pantai Pangandaran dengan Keindahan Sunset yang Mempesona
Pantai Pangandaran merupakan salah satu destinasi wisata populer di Jawa Barat, tidak hanya karena keindahan alamnya yang mempesona, tetapi juga karena berbagai aktivitas yang bisa dilakukan, termasuk menikmati kuliner khas pantai. Salah satu pengalaman kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Pangandaran adalah mencoba Robatayaki di Palma Robatayaki, sebuah konsep hidangan laut bakar bergaya Jepang yang disajikan langsung di bibir pantai.
Konsep Robatayaki yang Unik
Robatayaki merupakan metode memanggang tradisional khas Jepang yang menggunakan arang khusus. Di Palma Robatayaki, pengunjung dapat menikmati aneka seafood segar sambil ditemani semilir angin laut, alunan musik, dan panorama matahari terbenam (sunset) yang menjadi daya tarik utama Pantai Pangandaran. Menu yang disajikan pun beragam, mulai dari cumi-cumi, udang segar, kakap merah, bawal putih, bawal bintang hingga gurita yang dipilih langsung dalam kondisi segar sebelum dibakar.
MENGAPA & DAMPAK
Menurut Executive Chef Grand Palma Pangandaran by Horison, Mulky Hasby, konsep ini terinspirasi dari teknik memasak tradisional Jepang yang kemudian dipadukan dengan kekayaan hasil laut Pangandaran. “Awalnya kami terinspirasi dari makanan tradisional Jepang, khususnya metode pembakaran robatayaki yang masih menggunakan cara tradisional. Karena Pangandaran merupakan salah satu daerah penghasil ikan laut, kami mencoba menerapkan konsep tersebut di sini,” ujar Mulky. Kehadiran Palma Robatayaki juga menjadi alternatif bagi wisatawan yang ingin menikmati hidangan setelah berenang atau beraktivitas di pantai. “Habis berenang, wisatawan bisa langsung menikmati seafood bakar yang masih segar sambil menikmati sunset. Ini menjadi pengalaman yang berbeda,” katanya.
Apa Artinya Ini ke Depan?
Ke depan, pihak Palma Robatayaki berencana menghadirkan layanan Robatayaki setiap hari mulai pukul 17.00 WIB hingga selesai. Layanan ini tidak hanya diperuntukkan bagi tamu hotel, tapi juga terbuka untuk masyarakat umum atau wisatawan. Dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp25 ribu, pengunjung dapat menikmati seafood bakar yang lezat sambil menikmati keindahan sunset di Pantai Pangandaran.
Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh
Bagi wisatawan yang ingin mencoba pengalaman kuliner yang unik dan lezat, Palma Robatayaki merupakan destinasi yang wajib dikunjungi. Dengan keindahan alam yang mempesona, kuliner khas pantai yang lezat, dan suasana yang romantis, Pantai Pangandaran merupakan salah satu destinasi wisata yang wajib dikunjungi di Jawa Barat. Pengunjung asal Kalimantan, Tika, mengaku terkesan dengan pengalaman menikmati Robatayaki di tepi Pantai Pangandaran. “Rasanya sangat enak, terutama udangnya masih segar. Menikmati makanan sambil melihat sunset seperti ini menjadi pengalaman yang menyenangkan,” ucap Tika.
Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://jabar.tribunnews.com/jabar-region/1177567/jelajah-kuliner-sore-di-pangandaran-robatayaki-di-tepi-pantai-disantap-sambil-menikmati-sunset, without altering the facts of the original article.