Pengalaman kuliner unik dan menyenangkan kini hadir di Pantai Pangandaran, Jawa Barat. Palma Robatayaki, sebuah konsep hidangan laut bakar bergaya Jepang, menawarkan pengunjung untuk menikmati aneka seafood segar sambil ditemani semilir angin laut dan panorama matahari terbenam yang spektakuler. Dengan metode memanggang tradisional khas Jepang menggunakan arang khusus, pengunjung dapat menikmati hidangan yang lezat dan segar. Sunset menjadi daya tarik utama Pantai Pangandaran, dan kini pengunjung dapat menikmatinya sambil menikmati hidangan laut bakar yang lezat.
Konsep Unik dan Menarik
Konsep robatayaki ini terinspirasi dari teknik memasak tradisional Jepang yang kemudian dipadukan dengan kekayaan hasil laut Pangandaran. Executive Chef Grand Palma Pangandaran, Mulky Hasby, mengatakan bahwa awalnya mereka terinspirasi dari makanan tradisional Jepang, khususnya metode pembakaran robatayaki yang masih menggunakan cara tradisional. Karena Pangandaran merupakan salah satu daerah penghasil ikan laut, mereka mencoba menerapkan konsep tersebut di sini.
Sejauh pengetahuannya, konsep robatayaki yang disajikan di tepi pantai ini menjadi yang pertama di Kabupaten Pangandaran. Menu yang disajikan pun beragam, mulai dari cumi-cumi, udang segar, kakap merah, bawal putih, bawal bintang hingga gurita yang dipilih langsung dalam kondisi segar sebelum dibakar.
Mengapa Konsep Ini Penting?
Kehadiran Palma Robatayaki ini menjadi alternatif bagi wisatawan yang ingin menikmati hidangan setelah berenang atau beraktivitas di pantai. Habis berenang, wisatawan bisa langsung menikmati seafood bakar yang masih segar sambil menikmati sunset. Ini menjadi pengalaman yang berbeda dan menyenangkan.
Pengunjung tidak perlu khawatir dengan harga, karena menu Robatayaki dibanderol mulai Rp25 ribu, menyesuaikan dengan seafood yang dipilih. Proses pembakaran menggunakan arang khas Jepang sehingga menghasilkan aroma dan cita rasa yang lebih khas pada setiap hidangan.
Apa Artinya Ini ke Depan?
Ke depan, pihak Palma Robatayaki berencana menghadirkan layanan ini setiap hari mulai pukul 17.00 WIB hingga selesai. Layanan ini tidak hanya diperuntukkan bagi tamu hotel, tapi juga terbuka untuk masyarakat umum atau wisatawan. Dengan demikian, pengunjung dapat menikmati pengalaman kuliner yang unik dan menyenangkan di Pantai Pangandaran.
Pengunjung asal Kalimantan, Tika, mengaku terkesan dengan pengalaman menikmati Robatayaki di tepi Pantai Pangandaran. “Rasanya sangat enak, terutama udangnya masih segar. Menikmati makanan sambil melihat sunset seperti ini menjadi pengalaman yang menyenangkan,” ucap Tika.
Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh
Dengan hadirnya Palma Robatayaki, Pantai Pangandaran semakin menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menyenangkan bagi pengunjung. Dengan konsep robatayaki yang pertama di Kabupaten Pangandaran, pengunjung dapat menikmati hidangan laut bakar yang lezat sambil menikmati sunset yang spektakuler. Ke depan, diharapkan Palma Robatayaki dapat terus meningkatkan kualitas dan variasi menu untuk memuaskan pengunjung.
Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://jabar.tribunnews.com/jabar-region/1177567/jelajah-kuliner-sore-di-pangandaran-robatayaki-di-tepi-pantai-disantap-sambil-menikmati-sunset, without altering the facts of the original article.