Arsip Kategori: Berita Utama

Terong Ungu Cerah: 6 Cara Memasak yang Tepat

Cara memasak terong supaya tidak hitam perlu diketahui agar hasil masakan tetap terlihat segar dan menggugah selera. Dengan teknik yang tepat, warna terong dapat terjaga sehingga hidangan tampak lebih menarik saat disajikan. Perubahan warna pada terong umumnya terjadi karena proses oksidasi setelah daging buah terkena udara. Oleh sebab itu, memahami cara memasak terong supaya tidak hitam dapat membantu menjaga tampilan sekaligus kualitas masakan.

Cara Menghindari Terong Berubah Hitam

Salah satu cara paling efektif untuk mencegah terong berubah hitam adalah merendam potongannya dalam air garam selama 5-10 menit setelah dipotong. Perendaman ini membantu memperlambat proses oksidasi, sehingga warna terong tetap cerah dan tidak berubah menjadi hitam.

Lalu, bagaimana jika Anda tidak memiliki waktu untuk merendam terong? Tidak masalah! Anda bisa menggunakan es batu untuk mencegah terong berubah hitam. Caranya adalah dengan menyimpan potongan terong di dalam wadah yang tertutup dan kemudian menaruhnya di dalam freezer selama beberapa menit. Es batu akan membantu memperlambat proses oksidasi dan menjaga warna terong tetap cerah.

Metode lain yang bisa digunakan adalah dengan menggunakan larutan asam sitrat. Asam sitrat dapat membantu mencegah proses oksidasi dan menjaga warna terong tetap cerah. Caranya adalah dengan mencampurkan potongan terong dengan larutan asam sitrat dan kemudian menyimpannya di dalam wadah tertutup.

Anda juga bisa menggunakan metode pengemasan yang tepat untuk mencegah terong berubah hitam. Caranya adalah dengan menyimpan potongan terong di dalam wadah yang tertutup dan kemudian menaruhnya di dalam kulkas. Kulkas akan membantu menjaga suhu yang stabil dan mencegah proses oksidasi.

Metode lain yang bisa digunakan adalah dengan menggunakan bahan-bahan lain seperti gula, garam, dan jus lemon. Bahan-bahan ini dapat membantu mencegah proses oksidasi dan menjaga warna terong tetap cerah. Caranya adalah dengan mencampurkan potongan terong dengan bahan-bahan tersebut dan kemudian menyimpannya di dalam wadah tertutup.

Terakhir, Anda bisa menggunakan metode pengolahan yang tepat untuk mencegah terong berubah hitam. Caranya adalah dengan merebus atau mengukus potongan terong secara cepat setelah dipotong. Metode ini akan membantu mencegah proses oksidasi dan menjaga warna terong tetap cerah.

Dengan memahami cara memasak terong supaya tidak hitam, Anda dapat menjaga tampilan dan kualitas masakan. Tidak diperlukan bahan atau langkah yang rumit untuk mendapatkan hasil terbaik. Cukup terapkan cara memasak terong supaya tidak hitam dengan benar agar olahan terong tetap cantik, lezat, dan siap dinikmati bersama keluarga.

Cara memasak terong supaya tidak hitam ini juga dapat membantu Anda dalam menghemat waktu dan tenaga. Dengan mencegah proses oksidasi, Anda dapat menghemat waktu yang dibutuhkan untuk memasak terong. Selain itu, Anda juga dapat menghemat tenaga yang dibutuhkan untuk membersihkan dan mengolah terong.

Menghindari terong berubah hitam juga dapat membantu Anda dalam menjaga kesehatan. Terong yang berubah hitam dapat menyebabkan kerusakan pada kesehatan karena kandungan oksidannya yang tinggi. Dengan memahami cara memasak terong supaya tidak hitam, Anda dapat menjaga kesehatan Anda dan keluarga dengan lebih baik.

Demikian informasi tentang cara memasak terong supaya tidak hitam. Semoga informasi ini dapat membantu Anda dalam menjaga tampilan dan kualitas masakan Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on the original news source, without altering the facts of the original article.

Rahasia Mengukus Pare Agar Tetap Hijau dan Tidak Pahit

Pare adalah bahan makanan yang sangat populer dan sering digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari lalapan, isian, tumisan, hingga pelengkap menu sehari-hari. Proses mengukus sering dipilih karena lebih praktis dan membantu menjaga bentuk pare tetap utuh. Namun, hasil akhirnya sangat dipengaruhi oleh cara memilih bahan, menyiapkan pare, hingga lama proses pengukusan.

7 Tips Mengukus Pare yang Wajib Dicoba

Berikut adalah 7 tips mengukus pare yang dapat membantu Anda mempertahankan warna hijau pare sekaligus membuatnya bisa semakin lezat saat disantap maupun diolah menjadi sebuah masakan.

1. **Pilih Pare yang Segar**: Sebelum mengukus, pastikan Anda memilih pare yang segar dan masih hijau. Pare yang segar akan memiliki warna hijau yang lebih intens dan tidak akan mudah menjadi pahit. Anda dapat memilih pare yang masih segar dari pasar atau toko sayuran terdekat.

2. **Bersihkan Pare**: Setelah memilih pare yang segar, pastikan Anda membersihkannya dengan baik. Kupas kulit pare dan cuci dengan air dingin untuk menghilangkan kotoran dan kotoran yang mungkin menempel pada pare.

3. **Potong Pare dengan Benar**: Setelah membersihkan pare, potongnya dengan benar. Potong pare menjadi ukuran yang sesuai dengan kebutuhan Anda, sehingga pare dapat dimasak dengan lebih merata.

4. **Siapkan Air untuk Mengukus**: Siapkan air yang cukup untuk mengukus pare. Pastikan air tidak terlalu banyak, karena ini dapat membuat pare menjadi terlalu lembek dan tidak enak. Anda dapat menambahkan sedikit garam pada air untuk membantu menghilangkan bau yang tidak enak.

5. **Atur Waktu Pengukusan**: Atur waktu pengukusan yang tepat. Pare yang diukus terlalu lama akan menjadi pahit dan kehilangan kualitasnya. Anda dapat mengukus pare selama 10-15 menit, tergantung pada ukuran pare dan intensitas panas yang digunakan.

6. **Periksa Pare Sambil Mengukus**: Periksa pare sambil mengukus untuk memastikan bahwa pare tidak terlalu matang. Jika pare sudah agak matang, Anda dapat mengeluarkannya dari pengukus dan menambahkan sedikit air untuk membantu menyeimbangkan rasa.

7. **Tunggu Sebelum Menghidangkan**: Setelah mengukus pare, tunggu beberapa menit sebelum menghidangkannya. Pare yang diukus akan menjadi lebih enak dan lezat jika Anda menunggu sebelum menghidangkannya.

Dengan mengikuti 7 tips di atas, Anda dapat mempertahankan warna hijau pare sekaligus membuatnya bisa semakin lezat saat disantap maupun diolah menjadi sebuah masakan. Selamat mencoba!

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on the original news source, without altering the facts of the original article.

**ASN yang Rajin Absen Tapi Tidak Masuk Kantor: Modus Baru yang Bikin Banyak Orang Bingung** **Momen Penentu di Menit Akhir** Polisi mengungkap praktik manipulasi absensi yang melibatkan sejumlah Aparatur Sipil Negara (ASN) di Brebes. Para pelaku diduga menggunakan sejumlah cara untuk mengecoh sistem absensi online agar lokasi kehadiran tidak sesuai dengan posisi sebenarnya. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** Para pelaku menggunakan fitur Mock Location pada perangkat Android untuk mengirimkan koordinat palsu ke sistem absensi. Selain itu, ada modus lain di mana perangkat melakukan root atau menggunakan framework untuk hook langsung ke API Location Manager. Cara terakhir, yang disebutnya kemungkinan dilakukan dalam kasus ASN terbaru, adalah mengirim request langsung ke API backend Presensi dengan daftar koordinat yang sudah disiapkan terlebih dahulu. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Menurut pengamat keamanan siber Alfons Tanujaya, kelemahan sistem absensi ini ada di server absensi. Jadi, bisa mengakses backend yang tidak dilindungi dengan baik atau dibiarkan terbuka karena satu dan lain hal. Ini merupakan hal yang serius dan artinya ada reverse engineering terhadap protokol/API. Hal ini patut diduga karena ada pernyataan resmi bahwa “server dimatikan tetapi absen tetap masuk”. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Untuk mencegah hal serupa kembali terjadi, Alfons menyarankan beberapa langkah. Pertama adalah melakukan validasi saat ada permintaan dari perangkat yang tidak dimodifikasi. Berikutnya memastikan permintaan tanpa signature yang valid ke API langsung ditolak. Alfons juga meminta melakukan pengecekan crosscheck sinyal lokasi majemuk. Selain itu, Alfons juga menyarankan melakukan deteksi adanya anomali dalam server. Misalnya perubahan lokasi dalam waktu singkat. Alfons juga menyarankan bisa mempertimbangkan untuk menggunakan sistem berbasis biometrik liveness untuk memastikan keabsahan absensi dan memastikan server tetap aman. Sekarang, kasus dugaan penyalahgunaan sistem presensi elektronik ASN dalam lingkungan Pemerintah Kabupaten Brebes telah terungkap. Sembilan tersangka terlibat dalam kasus tersebut. Kasus ini terungkap setelah adanya laporan dugaan absensi online ilegal pada 29-30 April 2026 oleh Badan Kepegawaian dan Pengembangan SDM Daerah (BKPSDMD) Kabupaten Brebes. Dari hasil penyelidikan diketahui adanya pengalohan titik koordinat pada sistem tersebut dan membuat ASN bisa melakukan absensi meski tidak berada dalam lokasi yang ditentukan. **Latar Belakang dan Konteks** Kasus ini menunjukkan bahwa sistem absensi online masih rentan terhadap manipulasi. Hal ini terjadi karena kelemahan sistem absensi yang ada di server absensi. Jadi, bisa mengakses backend yang tidak dilindungi dengan baik atau dibiarkan terbuka karena satu dan lain hal. Ini merupakan hal yang serius dan artinya ada reverse engineering terhadap protokol/API. **Dampak untuk ASN dan Pemerintah** Kasus ini memiliki dampak yang signifikan bagi ASN dan pemerintah. Sistem absensi online yang dapat dimanipulasi dapat menyebabkan ASN tidak masuk kerja, tetapi masih mendapatkan gaji. Hal ini dapat menyebabkan kerugian besar bagi negara. Selain itu, kasus ini juga dapat menimbulkan kecurangan dan penyalahgunaan dalam sistem pemerintahan. **Solusi dan Rekomendasi** Untuk mencegah hal serupa kembali terjadi, perlu dilakukan beberapa langkah. Pertama adalah melakukan validasi saat ada permintaan dari perangkat yang tidak dimodifikasi. Berikutnya memastikan permintaan tanpa signature yang valid ke API langsung ditolak. Alfons juga meminta melakukan pengecekan crosscheck sinyal lokasi majemuk. Selain itu, Alfons juga menyarankan melakukan deteksi adanya anomali dalam server. Misalnya perubahan lokasi dalam waktu singkat. Alfons juga menyarankan bisa mempertimbangkan untuk menggunakan sistem berbasis biometrik liveness untuk memastikan keabsahan absensi dan memastikan server tetap aman. Dengan demikian, kasus dugaan penyalahgunaan sistem presensi elektronik ASN dalam lingkungan Pemerintah Kabupaten Brebes dapat dijadikan pelajaran bagi ASN dan pemerintah untuk meningkatkan sistem absensi online dan mencegah kecurangan dan penyalahgunaan dalam sistem pemerintahan.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.cnbcindonesia.com/tech/20260722142023-37-752928/modus-asn-rajin-absen-padahal-tidak-masuk-kantor-terungkap, without altering the facts of the original article.

**Bumi Panas Ekstrem Menghadapi Rekor Dingin Paling Parah dalam Sejarah** **Pembuka** Saat sebagian besar belahan Bumi diguncang gelombang panas ekstrem dan suhu memecahkan rekor di Amerika Serikat, Eropa hingga Asia, benua paling selatan Bumi justru mencatat suhu terendah dalam lebih dari satu dekade. Pada 18 Juli 2026, Stasiun Penelitian Concordia di Dataran Tinggi Antartika Timur mencatat suhu -84,1 derajat Celcius, suhu terendah yang pernah terukur di mana pun di Bumi sejak September 2012. **Momen Penentu di Menit Akhir** Fakta dan kronologi kejadian berdasarkan referensi: Pada 18 Juli 2026, Stasiun Penelitian Concordia di Dataran Tinggi Antartika Timur mencatat suhu -84,1 derajat Celcius. Angka ini juga hanya berselisih 0,5 derajat Celcius dari rekor terendah sepanjang masa stasiun tersebut, yaitu -84,7°C yang tercatat pada Agustus 2010. Di saat yang sama, kota Omidieh di Iran mencatat suhu tertinggi mencapai 52,7°C, menjadi angka terpanas yang tercatat sejauh tahun 2026. Artinya, suhu antara wilayah terpanas dan terdingin di Bumi dalam minggu ini mencapai 136,8 derajat Celcius. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** Stasiun Concordia terletak di ketinggian lebih dari 3.200 meter di atas permukaan laut, jauh di pedalaman benua Antartika. Lokasi ini sangat ideal untuk pembekuan ekstrem. Udaranya sangat tipis dan kering, sehingga hampir tidak ada zat yang dapat menahan sisa panas yang ada, sementara lapisan es memancarkan sisa panasnya ke langit yang jernih. Meskipun sangat dingin, suhu ini belum mematahkan rekor terendah resmi yang diakui Organisasi Meteorologi Dunia (WMO). Rekor dunia masih dipegang oleh Stasiun Vostok, juga di Antartika, yang mencatat suhu -89,2°C (-128,6°F) pada 21 Juli 1983. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Fenomena ini menunjukkan betapa luasnya rentang suhu yang dapat ditampung oleh Bumi, sekaligus mengingatkan bahwa cuaca ekstrem terjadi secara bersamaan di berbagai belahan dunia, dan tidak bertentangan dengan fakta perubahan iklim global. Para peneliti memperkirakan suhu di Antartika masih berpotensi turun lebih rendah lagi hingga akhir Agustus, sebelum musim dingin berakhir dan matahari kembali ke wilayah tersebut. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Kesimpulan singkat adalah bahwa Bumi masih menunjukkan keanekaragaman dan kompleksitas cuacanya. Suhu ekstrem yang terjadi di berbagai belahan dunia tidak hanya menunjukkan kekuatan alam, tetapi juga mengingatkan kita akan pentingnya menjaga lingkungan dan menghadapi perubahan iklim global. Jalan panjang yang masih harus ditempuh adalah meningkatkan kesadaran dan pengetahuan tentang perubahan iklim dan cuaca ekstrem, serta meningkatkan upaya untuk mengurangi dampaknya.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.cnbcindonesia.com/tech/20260722121839-37-752867/situasi-sudah-parah-rekor-paling-dingin-muncul-pas-bumi-panas-ekstrem, without altering the facts of the original article.

Geger Mantan Menteri RI Terciduk Jualan Beras di Glodok Pada tahun 1980-an, mantan Menteri Agama RI Saifuddin Zuhri terbongkar berjualan beras di Pasar Glodok, Jakarta. Aktivitas ini dilakukan setiap pagi, setelah menunaikan salat Dhuha, dengan menyetir mobil sendiri dan mengangkut barang dagangan menuju pasar. **Momen Penentu di Menit Akhir** Mantapnya kehidupan pejabat negara setelah pensiun sering menjadi tanda tanya publik. Terkadang, mereka memilih menikmati masa tua, tetapi ada pula yang tetap bekerja demi memenuhi kebutuhan hidup. Saifuddin Zuhri merupakan salah satu contoh yang menarik perhatian. Dia dilantik sebagai Menteri Agama RI ke-10 pada 2 Maret 1962 dan mengakhiri masa jabatannya pada 1967. Setelah benar-benar pensiun dari jabatan negara, kehidupannya berubah jauh dari kemewahan. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** Pada era 1980-an, Saifuddin diketahui berjualan beras di Pasar Glodok. Aktivitas ini dilakukan setiap pagi sekitar pukul 09.00 WIB, seusai menunaikan salat Dhuha, dengan menyetir mobil sendiri dan mengangkut barang dagangan menuju pasar. Yang menarik, kegiatan berdagang tersebut berlangsung cukup lama tanpa diketahui keluarganya. Mereka hanya mengetahui Saifuddin selalu pulang membawa uang, tetapi tidak pernah tahu dari mana penghasilan itu berasal. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Kejadian ini menunjukkan bahwa Saifuddin Zuhri memiliki nilai-nilai yang kuat dalam menjalani hidup. Dia tidak hanya menikmati kehidupan sebagai mantan menteri, tetapi juga memiliki niat untuk tetap bekerja dan memberikan kontribusi pada masyarakat. Hal ini menunjukkan bahwa dia memiliki kesadaran akan tanggung jawab sosial dan keinginan untuk tetap menjadi bagian dari masyarakat. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Kejadian ini juga menunjukkan bahwa Saifuddin Zuhri memiliki peran yang lebih luas dalam kehidupan masyarakat. Dia tidak hanya berdagang, tetapi juga memiliki pengaruh yang signifikan dalam membantu orang lain. Hal ini menunjukkan bahwa dia memiliki kemampuan untuk menjadi pemimpin yang baik dan memiliki visi untuk membantu orang lain. Dalam autobiografinya Berangkat dari Pesantren (1984), Saifuddin menceritakan bahwa pada 1942, ketika anak pertamanya lahir, dia pernah mencari nafkah sebagai pedagang. Saat itu, dia menjual apa saja yang bisa menghasilkan uang. Mulai dari pakaian bekas, peralatan rumah tangga bekas, hingga rokok. Kesederhanaan Saifuddin ternyata sudah terlihat sejak masih menjabat sebagai Menteri Agama. Baginya, jabatan merupakan amanah yang tidak boleh dimanfaatkan untuk memperoleh keistimewaan pribadi. Salah satu sikap yang paling dikenal adalah penolakannya terhadap fasilitas rumah dinas. Meski berhak menempati rumah dinas menteri, Saifuddin memilih tetap tinggal di rumah pribadinya di Jalan Dharmawangsa Raya No. 4, Kebayoran Baru. Bahkan ketika didesak agar menerima fasilitas tersebut, dia tetap menolak karena tidak ingin bersikap serakah. “Kalau begitu aku serakah namanya. Kalau menteri agama sudah serakah, bagaimana yang lain… sikapku tegas. Sejak itu aku tetap menempati rumah sendiri hingga sekarang,” tegasnya. Saifuddin kemudian memilih menyicil rumah sendiri di kawasan Jalan Hang Tuah 1/6, Kebayoran Baru, sebagai wujud komitmennya menjalani hidup sederhana dan mandiri. Setelah cicilan lunas, rumah tersebut bahkan dihibahkan secara cuma-cuma untuk kepentingan sosial Nahdlatul Ulama. Jejak hidup Saifuddin Zuhri berakhir pada 25 Februari 1986 setelah berjuang melawan sakit. Berpuluh tahun setelah meninggalkan jabatan, pengabdiannya seolah berlanjut ketika putra bungsunya, Lukman Hakim Saifuddin, dipercaya menjadi Menteri Agama dalam Kabinet Kerja Presiden Joko Widodo. Kehidupan Saifuddin Zuhri merupakan contoh yang menarik perhatian. Dia menunjukkan bahwa setelah pensiun dari jabatan negara, seseorang dapat tetap menjadi bagian dari masyarakat dan memberikan kontribusi pada orang lain. Hal ini menunjukkan bahwa nilai-nilai yang kuat dapat membantu seseorang menjalani hidup dengan lebih sejahtera.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.cnbcindonesia.com/entrepreneur/20260714151404-25-750735/geger-mantan-menteri-ri-terciduk-jualan-beras-di-glodok, without altering the facts of the original article.

**Heboh! Dukun di Jakarta Ngaku Kenal Orang Istana, Sukses Raup Miliaran** **Pembuka** Pada tahun 1949, Jakarta menjadi saksi kejadian penipuan yang sangat mengejutkan. Seorang wanita bernama Raden Ajoe mengaku memiliki kemampuan sebagai dukun dan peramal, serta mengenal seseorang kaya raya yang bolak-balik di Istana Negara. Dengan modus ini, dia berhasil menipu banyak orang dan mengumpulkan uang yang sangat fantastis. **Mengapa & Dampak** Pada awal abad ke-20, kepercayaan masyarakat terhadap hal-hal mistis masih sangat kuat. Banyak orang percaya bahwa dukun dan peramal memiliki kemampuan untuk melihat masa depan dan mengetahui lokasi harta karun yang terpendam. Raden Ajoe memanfaatkan kepercayaan ini dengan mengaku memiliki kemampuan tersebut. Dia juga memainkan sandiwara lain dengan berpura-pura menelepon seorang temannya yang disebut sebagai orang kaya di Istana Negara. Aksi ini membuat para korban semakin yakin bahwa dia memiliki koneksi dengan kalangan berpengaruh. Namun, penipuan Raden Ajoe akhirnya terbongkar setelah seorang pengusaha China melaporkannya kepada polisi. Hasil penyelidikan menemukan bahwa Raden Ajoe bukanlah seorang dukun, melainkan pengangguran yang memanfaatkan kepercayaan masyarakat. Penyelidikan juga menemukan bahwa dia telah menipu banyak orang di Jakarta, Semarang, Yogyakarta, dan Surabaya, dengan nilai uang yang dikumpulkan hingga 175.570 gulden. Jika dikonversikan dengan harga emas tahun 2024, nilainya setara sekitar Rp4 miliar. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** 1. Raden Ajoe mengaku memiliki kemampuan sebagai dukun dan peramal, serta mengenal seseorang kaya raya yang bolak-balik di Istana Negara. 2. Dia memainkan sandiwara lain dengan berpura-pura menelepon seorang temannya yang disebut sebagai orang kaya di Istana Negara. 3. Penyelidikan menemukan bahwa Raden Ajoe bukanlah seorang dukun, melainkan pengangguran yang memanfaatkan kepercayaan masyarakat. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Kejadian penipuan Raden Ajoe dapat dijadikan contoh penting tentang pentingnya kesadaran masyarakat terhadap penipuan. Dengan memahami modus penipuan dan tidak terlalu percaya dengan klaim-klaim yang tidak masuk akal, kita dapat menghindari menjadi korban penipuan. Selain itu, kejadian ini juga menunjukkan bahwa penipuan dapat terjadi di mana saja dan pada siapa saja, sehingga kita harus selalu waspada dan tidak terlalu percaya dengan orang atau klaim yang tidak terpercaya. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Kejadian penipuan Raden Ajoe dapat dijadikan pelajaran penting tentang pentingnya kesadaran masyarakat terhadap penipuan. Dengan memahami modus penipuan dan tidak terlalu percaya dengan klaim-klaim yang tidak masuk akal, kita dapat menghindari menjadi korban penipuan. Namun, untuk melakukan ini, kita harus selalu waspada dan tidak terlalu percaya dengan orang atau klaim yang tidak terpercaya.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.cnbcindonesia.com/entrepreneur/20260715160936-25-751065/heboh-dukun-di-jakarta-ngaku-kenal-orang-istana-sukses-raup-miliaran, without altering the facts of the original article.

**BRI Peduli Bantu Perempuan Ini Kembangkan Usaha Olahan Hasil Laut** **Pembuka** Rosyidah, seorang perempuan dari Desa Eretan Kulon, Kecamatan Kandanghaur, Kabupaten Indramayu, telah mencapai kesuksesan dalam mengembangkan usaha olahan hasil laut dengan merek C’milzea. Dengan bantuan dari Pelatihan Purna Pekerja Migran yang diselenggarakan oleh BRI, Rosyidah berhasil meningkatkan penjualan produknya dan memperluas pilihan produk yang ditawarkan kepada konsumen. **Mengapa & Dampak** Empat tahun bekerja sebagai pekerja migran di Malaysia menjadi bagian penting dalam perjalanan hidup Rosyidah. Setelah kembali ke Indonesia, ia melihat potensi yang selama ini begitu dekat dengan kehidupan masyarakat pesisir, yaitu hasil laut yang tersedia dalam jumlah melimpah namun belum diolah menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi. Dengan demikian, Rosyidah melihat sebuah peluang yang layak diperjuangkan untuk membuka kesempatan bagi para ibu nelayan di sekitar lingkungannya untuk ikut berkarya dan memperoleh tambahan penghasilan. **Momen Penentu di Menit Akhir** Rosyidah mulai merintis usaha olahan hasil laut dengan merek C’milzea. Namun, perjalanan membangun usaha tidaklah mudah. Tantangan terbesar yang dihadapi Rosyidah justru datang dari proses membangun kepercayaan diri sebagai seorang pelaku usaha. Ia harus belajar mengubah pola pikir, bangkit dari berbagai keraguan, hingga memahami cara memasarkan produknya agar semakin dikenal masyarakat. Keinginan untuk terus berkembang membawanya mengikuti Pelatihan Purna Pekerja Migran yang diselenggarakan oleh BRI. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** – Rosyidah mengikuti Pelatihan Purna Pekerja Migran yang diselenggarakan oleh BRI untuk memperkuat kemampuan berwirausaha sekaligus memperluas wawasan mengenai pengembangan usaha. – Melalui pelatihan tersebut, Rosyidah memperoleh perspektif baru yang membantunya melihat usahanya dengan cara yang berbeda. – Rosyidah juga memanfaatkan fasilitas Kredit Usaha Rakyat (KUR) BRI sebagai tambahan modal untuk mengembangkan usahanya. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Perubahan tersebut turut berdampak pada perkembangan usahanya. Jika sebelumnya penjualan C’milzea rata-rata hanya mencapai sekitar 50 kemasan, kini meningkat menjadi sekitar 70 hingga 100 kemasan. Selain itu, produk yang awalnya terbatas kini berkembang menjadi tiga variasi produk. Bagi Rosyidah, perjalanan dari negeri rantau hingga membangun usaha di kampung halaman menjadi bukti bahwa kesempatan untuk bertumbuh selalu terbuka bagi siapa saja yang mau belajar. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Dukungan melalui Pelatihan Purna Pekerja Migran dan fasilitas KUR BRI membantu Rosyidah untuk terus berkembang dan meningkatkan penjualan produknya. Namun, perjalanan membangun usaha masih panjang dan penuh tantangan. Rosyidah akan terus belajar dan berkembang untuk memenuhi kebutuhan konsumen dan meningkatkan kesuksesan usahanya.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.cnbcindonesia.com/entrepreneur/20260719143046-25-751953/bri-peduli-bantu-perempuan-ini-kembangkan-usaha-olahan-hasil-laut, without altering the facts of the original article.

**Pelatihan Sertifikasi Halal BRI Peduli Bantu UMKM Tingkatkan Omzet** **Pembuka** Banyak usaha kecil yang lahir dari masa-masa sulit, termasuk BUNCY, usaha rumahan milik Lucy Emilda yang mulai dirintis pada tahun 2020 ketika pandemi memaksa banyak orang mencari cara untuk tetap bertahan. Dari dapur sederhana di Cimahi, Jawa Barat, Lucy mengolah cheese stick dengan harapan sederhana, menghadirkan camilan yang disukai banyak orang sekaligus menjadi penopang ekonomi keluarga. **Momen Penentu di Menit Akhir** Usaha BUNCY terus berkembang dengan mengedepankan cita rasa dan kualitas pada setiap produk yang dihasilkan. Namun, membangun sebuah usaha bukanlah perjalanan yang mudah. Di tengah persaingan industri makanan ringan yang semakin ketat, membangun kepercayaan konsumen menjadi salah satu tantangan terbesar yang dihadapi Lucy dalam mengembangkan usahanya. Baginya, kepercayaan merupakan modal penting agar sebuah produk dapat diterima oleh masyarakat. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** Lucy mengaku bahwa usaha kuliner, khususnya yang telah memiliki sertifikat halal, lebih mudah mendapatkan kepercayaan konsumen. Melalui fasilitasi Program Sertifikasi Halal dari BRI, BUNCY memperoleh kesempatan untuk melengkapi legalitas usahanya. Sertifikat halal menjadi pijakan awal bagi Lucy untuk melangkah lebih jauh dalam mengembangkan usahanya. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Setelah mendapatkan sertifikasi halal, Lucy tidak berhenti sampai di situ. Ia melanjutkan pengurusan PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) agar produknya memiliki legalitas yang semakin lengkap dan dapat menjangkau pasar yang lebih luas. “Setelah memiliki Sertifikasi Halal saya lanjut mengurus Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), dengan kelengkapan tersebut saya bisa lebih luas melakukan jangkauan pasar dan berdampak pada peningkatan revenue usaha saya,” cerita Lucy. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Bagi Lucy, manfaat program ini tidak hanya terletak pada sertifikat yang diterima, tetapi juga pada proses pendampingan yang membuat seluruh tahapan pengurusan terasa lebih mudah. Mulai dari persyaratan hingga administrasi, setiap proses dilalui dengan arahan yang jelas sehingga pelaku usaha dapat lebih fokus mengembangkan bisnisnya. “Terima kasih kepada BRI yang telah memfasilitasi saya mendapatkan sertifikat halal, dengan segala kemudahan syarat dan administrasi, petunjuk dari petugas saya merasa sangat terbantu. Usaha saya sangat terbantu dengan program ini,” imbuhnya. **Kesimpulan** Pada kesempatan terpisah, Corporate Secretary BRI, Dhanny mengungkapkan bahwa BRI melalui Program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) BRI Peduli, terus mengambil peran membantu pelaku UMKM melalui kegiatan pelatihan dan pemberian sertifikasi halal yang diharapkan dapat menciptakan UMKM yang dapat bersaing di pasar. Melalui pelatihan ini, BRI berharap pelaku UMKM mampu menjaga mutu produk, memperluas akses pasar, dan semakin siap naik kelas. **Output** Dengan dukungan dari BRI Peduli, BUNCY terus melangkah dengan keyakinan yang lebih besar. Dari sebuah dapur sederhana di Cimahi, usaha yang lahir di tengah pandemi ini membuktikan bahwa kesempatan dan pendampingan yang tepat mampu membantu pelaku UMKM tumbuh lebih percaya diri, memperluas pasar, dan terus berkembang secara berkelanjutan.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.cnbcindonesia.com/entrepreneur/20260720115458-25-752159/pelatihan-sertifikasi-halal-bri-peduli-bantu-umkm-tingkatkan-omzet, without altering the facts of the original article.