Dedi Mulyadi sambut investor Jepang dengan bakakak ayam dan sate maranggi khas Sunda, strategi kuliner sebagai diplomasi bisnis, reaksi tamu

Ketika Dedi Mulyadi, Gubernur Jawa Barat yang akrab dipanggil KDM, menandai hari 8 Oktober 2026 dengan mengundang delegasi korporasi Sumitomo Corporation asal Jepang ke rumahnya di Lembur Pakuan, Subang, ia tidak memilih meja formal di restoran mewah. Sebaliknya, ia memilih menampilkan kehangatan budaya Sunda lewat hidangan tradisional seperti sate maranggi dan ayam bakakak yang dibungkus daun pisang. Peristiwa ini menjadi contoh nyata strategi kuliner sebagai diplomasi bisnis, di mana rasa dan tawa menjadi jembatan antar negara.

Suasana Santai dan Sajian Tradisional Membuka Diskusi Bisnis

Video yang diunggah di kanal YouTube pribadinya menampilkan suasana yang berbeda dari biasanya. Para eksekutif Sumitomo tidak disambut dengan formalitas tinggi, melainkan dengan keakraban yang mencairkan suasana. Dedi Mulyadi memperlakukan mereka seperti kawan dekat, menanyakan apakah mereka terbiasa menyantap ayam bakar. Balasan yang datang dari tamu Jepang mengingatkan pada shabu-shabu atau sashimi salmon, menandai perbedaan budaya kuliner yang menarik. Dedi Mulyadi menanggapi dengan candaan, “Kalau dikasih salmon sashimi kan sudah tidak aneh. Dikasih ayam bakar namanya bakakak,” sambil menjelaskan metode tradisional pengolahan ayam bakar khas Sunda. Suasana menjadi lebih santai ketika ia membandingkan pandangan tentang kebahagiaan dan dinamika etos kerja masyarakat kedua wilayah.

Strategi Kuliner Sebagai Diplomasi Bisnis

Strategi ini tidak lepas dari prinsip bahwa makanan dapat menjadi alat diplomasi yang kuat. Dengan mengundang tamu ke rumah pribadi, Dedi Mulyadi menciptakan ruang yang tidak terikat oleh aturan formal. Sate maranggi, dengan bumbu kacang khas Sunda, dan ayam bakakak yang dibungkus daun pisang, menampilkan keunikan kuliner daerah sekaligus memberi kesan bahwa Jawa Barat dapat menjadi mitra bisnis yang bersahabat dan kreatif. Dalam konteks proyek skala besar yang dibahas, keakraban ini membuka peluang untuk memperkuat hubungan bisnis, sekaligus memperkenalkan potensi daerah sebagai destinasi investasi.

Reaksi Tamu dan Dampak Positif

Reaksi tamu Jepang menunjukkan bahwa pendekatan ini berhasil mencairkan ketegangan. Mereka tersenyum, menyesuaikan diri dengan rasa unik ayam bakakak, dan menilai positif suasana yang dihadirkan. Hal ini mengindikasikan bahwa budaya kuliner dapat menjadi medium yang efektif dalam membangun kepercayaan. Selain itu, keakraban yang terjalin dapat mempercepat proses negosiasi dan memperluas jaringan kerja sama. Dedi Mulyadi menekankan bahwa kebahagiaan dan etos kerja masyarakat Jawa Barat yang santai dapat menjadi nilai tambah bagi investor asing.

Kesimpulan: Rasa dan Tawa Sebagai Jembatan Bisnis

Peristiwa ini menegaskan bahwa strategi kuliner sebagai diplomasi bisnis dapat menghasilkan dampak positif dalam hubungan internasional. Dedi Mulyadi, dengan menyajikan sate maranggi dan ayam bakakak, tidak hanya menampilkan kekayaan budaya Sunda, tetapi juga menciptakan suasana yang mendukung diskusi bisnis. Melalui keakraban, humor, dan rasa yang autentik, ia berhasil membuka pintu bagi potensi investasi besar dari Sumitomo Corporation. Demonstrasi ini menjadi contoh bagi pemimpin daerah lain bahwa menggabungkan budaya lokal dengan diplomasi bisnis dapat membawa hasil yang menguntungkan bagi semua pihak.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://jabar.tribunnews.com/jabar-istimewa/1186876/gaya-unik-dedi-mulyadi-menjamu-investor-jepang-dengan-bakakak-ayam-dan-sate-maranggi-khas-sunda, without altering the facts of the original article.