Santan Lokal Jadi Pilihan Utama, Dapur Modern Lebih Mengutamakan Bahan Lokal

**Santan Lokal Jadi Pilihan Utama, Dapur Modern Lebih Mengutamakan Bahan Lokal** Dalam beberapa tahun terakhir, santan telah menjadi salah satu bahan makanan yang paling populer di Indonesia. Bahan ini lekat dengan berbagai hidangan khas Indonesia, seperti gulai, rendang, opor, dan aneka kue tradisional. Namun, perkembangan industri makanan dan minuman telah membuat santan semakin luas digunakan untuk berbagai kreasi kuliner. Chef dan pelaku usaha kini dapat mengeksplorasi santan dalam sajian yang memadukan cita rasa lokal dengan pendekatan modern. **Momen Penentu di Menit Akhir** Pada ajang Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2026, PT Flora Food Indonesia menghadirkan BlueBand Santan Kelapa sebagai salah satu produk terbaru mereka. Produk ini menawarkan cita rasa gurih dengan tekstur yang lebih kental dan creamy, serta diperkaya kalsium untuk memadukan karakter santan dengan tambahan nilai nutrisi. BlueBand Santan Kelapa tersedia dalam tiga ukuran kemasan, yaitu 65 ml, 200 ml, dan 1 liter, sehingga dapat digunakan untuk kebutuhan rumah tangga, usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), serta dapur profesional. **Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda** 1. Perkembangan kuliner membutuhkan solusi memasak yang dapat mengikuti kebutuhan konsumen dan industri. PT Flora Food Indonesia mengatakan bahwa mereka memahami bahwa kebutuhan konsumen dan industri terus berkembang, tidak hanya dalam menghadirkan menu-menu baru, tapi juga dalam menciptakan proses memasak yang lebih baik secara menyeluruh. 2. BlueBand Santan Kelapa merupakan produk yang dapat mendukung berbagai aplikasi kuliner, seperti cooking, baking, pastry, minuman, dan gelato. Produk ini juga dapat digunakan untuk memperkaya hidangan bercita rasa Indonesia maupun menu fusion. 3. Perusahaan turut memperkenalkan Flora Professional sebagai identitas baru lini produk profesional di Indonesia. Flora Professional mencakup tiga kategori, yakni Flora Professional Multipurpose Cream, Flora Professional Cooking Cream, dan Flora Professional Butter Blend. **Apa Artinya Ini ke Depan?** Kehadiran BlueBand Santan Kelapa dan Flora Professional menunjukkan bahwa kebutuhan dapur profesional semakin beragam. Chef dan pelaku usaha membutuhkan bahan yang dapat mendukung proses produksi dengan hasil yang konsisten ketika digunakan dalam berbagai menu. Perkembangan kuliner membutuhkan kolaborasi antara bahan yang tepat dan kreativitas para profesional. PT Flora Food Indonesia berharap dapat tumbuh bersama para pelaku industri karena mereka percaya kemajuan kuliner Indonesia lahir dari kolaborasi tersebut. **Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh** Dalam beberapa tahun terakhir, Indonesia telah menjadi salah satu negara yang paling populer dalam bidang kuliner. Namun, masih banyak hal yang perlu diperbaiki, seperti kualitas bahan dan proses produksi. Dengan hadirnya BlueBand Santan Kelapa dan Flora Professional, PT Flora Food Indonesia berharap dapat membantu meningkatkan kualitas kuliner Indonesia dengan menyediakan bahan yang berkualitas dan dapat mendukung berbagai aplikasi kuliner.

Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.liputan6.com/lifestyle/read/8255396/santan-naik-kelas-bahan-lokal-yang-makin-eksis-di-dapur-modern, without altering the facts of the original article.